世紀之毒「戴奧辛」(Dioxins)是燃燒獲製造含氯物質時,所產生的無色無味高毒性的脂溶性化學物質,在1997年即被世界衛生組織(WHO)列為確定致癌物,人體暴露戴奧辛類化合物途徑超過95%來自食物。
世紀之毒「戴奧辛」(Dioxins)是燃燒獲製造含氯物質時,所產生的無色無味高毒性的脂溶性化學物質,在1997年即被世界衛生組織(WHO)列為確定致癌物,人體暴露戴奧辛類化合物途徑超過95%來自食物。
(優活健康網編輯部/綜合整理)一般來說,日本人常被認為是「愛藥」一族。在自己的周遭應該有很多只要肚子有點不舒服或覺得有點倦怠,就開始吃藥的親朋好友吧。甚至還有一吃飽飯就將大把大把稱為「保健食品」的藥丸通通吞下肚的人。
不可否認的是隨著日新月益的藥品不斷出現,過去被稱為不治之症或非開刀不可的疑難雜症,都能輕鬆治好。就如我不斷重覆提到的,藥物對人體來說是異物。不可能會有那種只有效果卻沒有副作用的藥物。因此,服用藥物要控制在必要程度的最小範圍內。
高雄市政府海洋局去年與2900家全家便利商店攜手合作,首次推出「高雄海味預購型錄」,大受好評,今年順勢再推出高雄海味-石斑魚系列商品,其中「龍膽石斑魚涮涮鍋」於全家便利商店功夫年菜預購型錄 FamiPort甫一推出,即獲2015年度年菜評比湯鍋羹類第一名。為了讓民眾品嚐以高雄永安LNG鑽石水養殖的龍膽石斑魚為食材的冠軍鍋美味,特舉行「高雄海味 × 功夫年菜」記者會,把新鮮龍膽石斑魚搬至現場,由專業廚師現場料理冠軍鍋。
全家便利商店去年推出「高雄海味預購型錄」,可選購鮪魚肉乾禮盒、虱想起虱目魚干禮盒、極饌碳烤飛卷片、野生低鹽烏魚子及超低溫冷凍鮪魚生魚片禮盒,形成高雄海味的預購風潮,今年開春更推出年菜「龍膽石斑魚涮涮鍋」,立即獲得三位美食專家張麗蓉、黃景龍、辜惠雪的青睞,從262道佳餚中評選出湯鍋羹類的第一名,高雄市秘書長李瑞倉出席今(15)日記者會,現場品嚐龍膽石斑魚涮涮鍋,認為湯頭鮮甜味美,魚肉彈牙爽口,料好實在,並獲高分讚賞。
我國石斑魚產值倍增,全國產值由98年的38億元成長至目前已達76億元,其中高雄產值由98年的9.7億元成長至目前約20億元。龍膽石斑魚本身富含DHA、EPA、Omega-3,魚皮有豐富的膠原蛋白,營養價值甚高。高雄永安區所養殖的每條龍膽石斑魚,使用世界聞名的鑽石水,亦即純淨的低溫冷排海水(LNG),終年水溫維持在20℃左右,水質猶如鑽石般的純淨清澈,透過優良鑽石水水質養出的石斑魚口感特別細膩紮實、肉質鮮甜。再由高雄市海洋局透過產銷一條龍的方式,媒合水產加工廠盛洋公司共同開發,讓生產的每條石斑魚都經過產銷及產地雙標章驗證,讓民眾在選購時更加安心,也讓家人能享用到最高品質的高雄海味。
年菜「龍膽石斑魚涮涮鍋」,湯頭使用石斑魚骨細熬慢煮,魚肉部分則採用飼養至少四年的特選龍膽石斑魚片切片,只需將魚片在鮮湯裡來回輕涮,即可品嚐出龍膽石斑魚肉Q嫩彈牙的口感,如此高檔海產料理,不需跑到高級餐廳,現在只要到全台2900家全家便利商店門市使用「FamiPort」預購,可享24小時取貨服務,或到Daystty黛絲蒂官網訂購就能宅配到府,輕鬆在家即可享用五星級餐廳等級的高雄美味,現在特惠價只要新台幣999元,想嚐鮮的民眾可多加選購。
詳細購買資訊:
Daystty黛絲蒂 http://www.daystty.com.tw/index.php
全家年菜預購 http://www.family.com.tw/Marketing/index.aspx
文章轉載自高雄市政府全球資訊網